Collection ONF
L'Industrie du lait
195127 min 17 secFilm: Documentaire
Réalisation: Larry Gosnell
Production: Michael SpencerJacques Bobet
Produit par l'Office national du film du Canada pour le ministère de l'Agriculture du Canada.
La production et le traitement du lait et de ses produits sont devenus une industrie très mécanisée. Dans des établissements spécialisés, on procède à la préparation du lait pasteurisé, condensé et en poudre, du beurre, de la crème glacée et du fromage.
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Catégories de sujets
- Agriculture > Industries agricolesProduits de la ferme
- Alimentation > Produits laitiersContrôle de la qualité
Générique
- réalisateur
- Larry Gosnell
- producteur
- Michael Spencer
- Jacques Bobet
- caméra
- Grant Crabtree
- son
- Clarke Daprato
- montage sonore
- Peter Jones
- narration
- Henri Bergeron
- musique
- Eldon Rathburn
Prix et récompenses
- premier prix - catégorie: non commercial - commandité par le gouvernementPrix Génie
- premier prix décerné au meilleur filmFestival international du film