Black Coffee: Part One, The Irresistible Bean

200557 min 45 secFilm: Documentaire

Réalisation: Irene Angelico

Production: Ina FichmanRichard Elson

Scénarisation: Irene Angelico

Ce titre est une acquisition.

Part One, The Irresistible Bean, carries us back to coffee's origins in Ethiopia and its triumphant spread over five continents, sparking revolution, controversy, creativity, business and slavery all along the way.  We see the first coffee house traditions which begin on dirt floors and evolve into more refined Arabic home versions. Venetian latté develops a cachet that is the model for Western coffee-marketing -- 450 years later. The French cast off the monarchy, Americans toss their tea into Boston harbor, Haitian plantation slaves rebel, all under the heady aroma of the bean.

Catégories de sujets


  • Pays en développement > AfriqueAgriculture, Alimentation et Nutrition
  • Alimentation > Industrie agro-alimentaireProduction alimentaire mondiale
  • Éthique et culture religieuse > Valeurs morales
  • Éducation civique/À la citoyenneté > Droits humains
  • Histoire et éducation à la citoyenneté > Enjeux de la société d'aujourd'hui

Générique


écriture
Irene Angelico
réalisateur
Irene Angelico
producteur
Ina Fichman
monteur
Alfonso Peccia
directeur de la photographie
Marc Gadourie
Germán Gutiérrez
musique originale
Freeworm
production déléguée
Richard Elson
coproducteur
Richard Elson
narrateur
Helen King
conseil à la réalisation
Mark Pendergrast
ingénieur du son
Diane Carrière
Arnaud Derimay
Philippe Mercier
Erik Reisner
Saul Rouda
assistant à la prise de vues
Celeste Glende
recherchiste
Celina Bell
Holly Dressel
Nicola Bridge
Terri Foxman
Shelley Tepperman
consultant au récit
Jon Kalina
gérant de production
Lise Abastado
Flavio Somogyi
coordonnateur de production
Agata De Santis
Marielle Poupelin
Nicola Catullo
Anouk Sluizer
Carmelina Palumbo
Karolina Martinez
Eylem Kaftan
Julia Lannaman
assistant de production
Tula Bassanoff
Carlos Bebeto
Garth Gilmer
Vassilly Katsoupas
Jason Kiddons
Gregg Plimmer
Craig Segal
Jeph Scanlon
Olivier Tsai
Geoffrey Uloth
Erin Whittaker
assistant-cameraman additionnel
Gilles Laliberté
Daryl Ondatje
participant
Ian Bersten
Edward Bramah
Renato Costantini
Ernesto Illy
Francesca Lavena
Haile Gebre Lube
Haji Hussen Mohamad
Adile Paksi
Gorlulu Ali Pasa
Mark Pendergrast
Antony Rowley
Edith Sorel
Bennett Weinberg
comptable de production
Isabelle Adam
Linda Boucher
conseiller juridique
Marie-José Harel
Howard Rosenoff
associé au développement
Lorne Price
Jennifer Vaux
traducteur
Burce Celik
Lance Jones
André-Sylvain Latour
Jennifer MacEachen
supervision de la postproduction
Erik Daniel
coordonnateur postproduction
Patricia Lavoie
Agata De Santis
coordinateur
Jean-François Laprise
montage additionnel
Benjamin Duffield
concepteur du son
Louis Dupire
monteur en ligne
Denis Pilon
coloration
Denis Pilon
mixeur du repiquage
Geoffrey Mitchell
assistant au montage image
Martine Forget
Mathieu Bélanger
François Pellerin
cartes
Alex Gelehrter
musicien
Michael Browne
Andréanne Alain
Nadine Turbide
Monica Freire
Mamadou Fofana
Stefano Pando
Idrissa Sissoko
Marie-Pierre Lecault
Josée Lefebvre
Jean-François Ouellet
Vassil Markov
Lubo Alessandro
Reno Pichardo
Cheb Dino
François Richard
Dimitri Kolokatsis
Jacques Séguin
Barbara Secours
Pascal Andrus
Mathieu Bergeron
Vincent Letellier
mixage additionnel
Edouard Dumoulin